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31-08-2012 - Cocina
Para darnos un gustito de fin de semana



Llegó el fin de semana y parece que llega con buen tiempo porque tendremos días radiantes. Llegó también la hora de agradecer todo lo bueno de la semana y de prepararnos a disfrutar un buen descanso rodeados de nuestros seres queridos.

Pero para agregar diversión, ¿Qué les parece si invertimos un poco de tiempo para cocinar para la familia algo novedoso?
Aquí les propongo algo rápido, como para una picadita y que a todos les va a gustar. Se llaman Patitas de pollo crocantes.

Ingredientes

  • 8 patitas de pollo
  • 1 Cubito de Caldo de Gallina
  • 1 Cucharada sopera de leche caliente
  • 1 Cucharadita de mostaza
  • 2 huevos poco batidos
  • 3 Tazas de copos de maíz
  • Aceite en spray al gusto
  • ketchup o mayonesa para acompañar al gusto

Procedimiento

  • Limpiar bien las patitas de pollo y quitarle la piel sujetando un extremo con una mano y tirar la piel con la otra agarrada con una servilleta de papel para que no resbale.
  •  Disolver el cubito de caldo de Gallina Knorr en la leche caliente y mezclarle la mostaza.
  • Agregar la preparación a los huevos y mezclar hasta que quede homogéneo.
  • Pasar las patitas de pollo por la mezcla y rebozarlas en los copos de maíz triturados. Adherirlo bien sacudiendo el sobrante y colocar las patitas en una fuente de horno aceitada.
  • Rociar las patitas con el aceite en spray  y cocinar en horno fuerte hasta que estén doradas y crocantes.
  • Servir acompañadas por ketchup, mayonesa y ensalada a gusto.

A disfrutar un lindo momento en familia!!!