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  Magazine - Cocina  
Alimentación  (28-01-2013)
2013, el año de la quinua según la ONU
La quinua, un alimento típicamente andino, desempeñará un papel clave para las generaciones futuras por su contribución a la seguridad alimentaria. Por ello, pero también por su vinculación a las comunidades andinas, que durante siglos la han cuidado con esmero, la ONU ha hecho de ella un producto estrella al dedicarle el año 2013.

Sociedad  (10-10-2012)
Happy Hour
Históricamente servidos en hogares y hoteles, te contamos todo sobre los orígenes de los cócteles, una moda en asenso.

Cocina  (31-08-2012)
Para darnos un gustito de fin de semana
Llegó el fin de semana y parece que llega con buen tiempo porque tendremos días radiantes. Llegó también la hora de agradecer todo lo bueno de la semana y de prepararnos a disfrutar un buen descanso rodeados de nuestros seres queridos.

Magazine  (28-03-2012)
Trenzas aromatizadas con miel y amaretto
Estas trenzas las he empezado a hacer para Pascuas, envalentonada con que me están saliendo bien las roscas y el arrollado, y que llevo ya tiempo debutando con éxito con las preparaciones que llevan levadura. Quiero compartir esta receta que presenté el año pasado y que les vendrá muy bien para estas Pascuas.

Magazine  (28-03-2012)
Tarteletas de mandarina
Las tarteletas son, sin duda, una excelente opción para agasajar a tus invitados. Te contamos cómo hacer la masa, la crema pastelera y, lo más importante, cómo caramelizar los gajos para que cualquier comensal quede más que satisfecho.

 (26-03-2012)
Rollos de Canela
Un bocadito para la hora del mate en estos días fríos.

 (30-01-2012)
Sandwich prensado de jamón y queso


 (09-01-2012)
Helado de Vainilla
Una receta deliciosa fácil para un helado de vainilla deliciosa y resfrecante durante los meses de verano

 (03-01-2012)
Alfajorcitos de maicena
Solamente se puede decir que son lo mejor del mundo…

 (27-12-2011)
Una torta borrachita de manzanas caramelizadas…
con esos pedacitos de pan dulce y budín que sobraron en Navidad

Magazine - Cocina  (02-12-2011)
Matambre arrollado… no dejen de hacerlo!
Prepará un delicioso matambre arrollado para esta Navidad!

Magazine - Cocina  (02-12-2011)
Tarta de frutillas sobre colchón de chocolate
Para hoy les preparé una tarta bastante light. Y digo ‘bastante light’ porque yo le puse una base de torta de chocolate que me había sobrado y habí­a frezado, porque todos saben que no me gusta tirar comida. Pero si queremos hacerla decididamente light, podemos hacer la base con galletas dulces de gluten, como hice cuando publiqué la cheesecake dietética, mezcladas con avena ultrafina. Esta tarta es suavecita, rica, muy liviana. Ideal para ahora, que se nos viene el verano encima y tenemos que cuidarnos con las calorí­as. ¿Vamos a la cocina?

Cocina  (18-11-2011)
Spritzers Cítricos

Puedes preparar con rapidez un rico ponche en una jarra para una bebida refrescante. Sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa receta.    



Cocina  (14-11-2011)
Tortilla Española Simple
La tortilla española tiene años dentro del recetario de los españoles y surgió como una receta de combinar varios ingredientes con el huevo. La receta que tienes quí es la clásica prepararción de este platillo que encantará a más de uno.

Cocina  (25-10-2011)
Mousse de naranja "Jack-o´-lantern"
Un postre simpático para este 31 de octubre.

 (14-09-2011)
Pan Francés
Esta es una receta de pan francés muy fácil que te permitirá preparar, cómodamente y desde casa, un delicioso pan con el que podrás preparar bocadillos y acompañar multitud de platos. Se trata de una receta de pan francés que te será ideal para dejar preparada en el congelador y hornearla cuando desees comer el pan de manera que siempre que quieras, podrás disfrutar de esta deliciosa receta de pan francés recién horneado

 (17-08-2011)
Budincitos de espinaca
Una receta sana para comer con toda la familia

 (17-08-2011)
Panqueques de banana, miel y ron
Un riquisimo postre para preparar en casa

 (09-08-2011)
Para el Día del Niño Postre de Oreo y Marchmallows
Riquísimo postre de Oreo y Marshmallows, muy fácil de preparar. Ideal para preparar en familia!

Cocina  (09-08-2011)
Pan de atún
Los budines salados son el mejor recurso que podemos tener en la heladera para picar en cualquier momento o para planear una entrada fácil y rica. Está en sus manos darle el destino que le convenga...


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